Клубничный мусс для торта
Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы есть их не обязательно! Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила. Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной.
Испечь бисквит по любому рецепту. Я пеку в мультиварке по самому простому рецепту: вбить в стакан одно яйцо, отметить на глаз какой объем занимает яйцо в стакане и столько же по объёму взять муки и сахара. Все взбить, чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто и выпекать в режиме Выпечка минут. Ориентируйтесь на свою мультиварку или пеките в духовке, готовность можно проверить спичкой. Для слоя клубничного компоте: желатин залить 2 ст. Клубнику замороженную разморозить измельчить блендером в пюре и процедить через сито, чтобы удалить мелкие зёрнышки клубники.
Категория: Торты , Муссовые торты, торты-суфле , Праздничные рецепты. Я не обжираюсь на ночь, а просто заранее завтракаю, потому что с утра точно буду опаздывать и не успею поесть. Корж Яйцо взбить до пены с сахаром и солью. Добавить жидкий мёд.
